Aleixo

Ontem foi meu aniversário, e meu querido Doug me levou para almoçar. Como eu iria escolher o restaurante, nem fiquei em dúvida. Escolhi o Aleixo.

O restaurante Aleixo fica localizado na rua Aleixo Neto (obviamente!), na Praia do Canto. E é, na minha opinião, o melhor restaurante da Grande Vitória.
O Chef e sócio, Juarez Campos, foi meu professor no Darwin. Ele não estava lá ontem, mas a comida continuava impecável.
Durante o almoço, o restaurante trabalha com um cardápio executivo. São três opções de pratos montados, três opções de saladas, e os vários grelhados, no qual você monta o prato, escolhendo dois acompanhamentos. O preço também inclui uma saladinha simples de entrada, composta de folhas verdes, molho de mostarda e tomates cereja. Simples, mas deliciosa.


Eu optei por um risotinho de frango, com cogumelos e ervilhas frescas. E o Doug foi com um grelhado, peito de frango, que foi acompanhado de farofa e o "arroz maluco", com bacon. O Frango vem acompanhado de molho, mas com o Doug estava em dúvida entre dois tipos diferentes, a garçonete trouxe as duas opções para ele.

Fora que a farofa que ele pediu veio numa panelinha de cobre muito lindinha.


A comida do almoço é bem mais simples que a do jantar (lógico). Mas é tão bem feita que dá gosto. Fora que o almoço cabe no bolso, diferentemente do jantar caríssimo que a casa serve.
O Aleixo ainda conta com uma bela adega, com variados rótulos. A decoração da casa é muito bonita, cheia de caixas de vinhos, parede de tijolinhos e muita madeira. É aconchegante.Nós sentamos numa mesa próxima à cozinha (que tem uma enorme janela de vidro, na qual podemos acompanhar o trabalho dos cozinheiros) e ficamos observando a produção da comida. O pessoal que trabalha no turno do almoço realmemente tem sorte. Eles cozinhavam tranquilos, sem aquele corre-corre tradicional do turno do jantar.

Escolhemos um vinho branco chileno para acompanhar o almoço. Eu pedi à garçonete opções de vinhos brancos leves, e pouco encorpados, e ela, de forma muito gentil e atenciosa, trouxe dois rótulos diferentes de Sauvignon Blanc para provarmos. Escolhido o vinho, logo a salada estava chegando. Mas antes veio o couvert, com o pão italiano da casa, que é uma coisa... O Doug sempre fala que as melhores coisas do Aleixo são o pão e o crème brulée.

Depois de almoçarmos (muito bem, diga-se de passagem) pedimos a sobremesa. O Doug nem pensou, já pediu seu tradicional crème brulée. Acho que nunca vi alguém tão viciado numa sobremesa. A mistura de creme de baunilha com a crosta de açúcar caramelizado o deixa doido. Ele sempre reclama que as porções que os restaurantes servem são muito pequenas. Já estou considerando seriamente comprar o maçarico culinário que vi na Gourmet Shop...

Eu finalmente cosegui provar o Crumble de frutas vermelhas da casa. Na última vez que fomos no Aleixo, eu fiquei namorando a sobremesa desde que recebi o cardápio, mas não pude provar por falta das frutas (estavam fora de época). Mas ontem eu finalmente provei, e estava maravilhoso! Fora que o Crumble é acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha da La Basque, e a farofa doce é ligeiramente tostada por cima, com o maçarico. Muito bom mesmo.
O resultado disso tudo foi uma aniversariante muito satisfeita, tanto que eu não aguentei nem lanchar ontem à noite, junto com minha família...


Restaurante Aleixo
Rua Aleixo Neto, 1204 - loja 1 Praia do Canto, Vitória.
Tel: 3235-9500.